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Speisekarte

Jedes Gericht mit Foto, damit Sie genau sehen, was auf den Tisch kommt. Alles frei kombinierbar – wir stellen Ihr Menü gemeinsam zusammen.

Preise auf Anfrage. Jedes Catering wird individuell kalkuliert – abhängig von Gästezahl, Auswahl, Anlass und Service. Die Buchstaben und Zahlen hinter den Gerichten stehen für Allergene und Zusatzstoffe, die Legende finden Sie am Ende der Seite.

Kartoffelsuppe von Hadis Cake and Catering — **Kartoffelsuppe vegetarisch**Serviert mit Brot.D, H

Foto folgt

Gemüsesuppe vegetarischServiert mit Brot.D, H

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Käse-Lauch-SuppeMit Speck und Hackfleisch, serviert mit Brot.D, H, 2, 3

Hadis Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse — **Hadi’s Eintopf**Kartoffeln und Gemüse – vegetarisch oder mit Rinder-Hackfleisch.D, 2, 3

Nigeria Meat Pie, gefüllte Teigtaschen mit Rinderhack — **Nigeria Meat Pie**Gefüllte Teigtasche mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Gewürzen.D, 3

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Nigerian Chicken PieGefüllte Teigtasche mit Hähnchenbrust, Gemüse und Gewürzen.D, 3

**Eingelegte Paprika mit Frischkäse überbacken**Warm serviert.D, H, 10

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Gebratene Champignons vegetarischMit Gewürzen.D, H, 3

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Gemischte Gemüseplatte vegetarischGebratene Zucchini, Auberginen, gemischte Paprika und Pilze mit Gewürzen.D, H

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Gemischte Antipasti-PlatteGrüne und schwarze Oliven, Käsewürfel, eingelegte Peperoni, Zucchini und Auberginen mit Parmesan.D, 3, 5

Dazu Ciabatta in drei Sorten (natur, mit Oliven, mit Peperoni) und Fladenbrot. A

**Walnuss-Quark-Frischkäse-Dip**Mit Gewürzen.D, F, 2

Paprika-Frischkäse-Dip mit Brot — **Paprika-Frischkäse-Dip**Cremig und mild.D

Tzatziki mit frischer Gurke — **Tzatziki**Mit frischer Gurke.D

Hadis Tomatenbutter mit frischen Kräutern — **Hadis Tomatenbutter**Mit frischen Kräutern.D

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Butter & KräuterbutterHausgemacht.D

Nigeria Jollof Rice mit gebratener Hähnchenkeule — **Nigeria Jollof Rice**Mit gebratener Hähnchenkeule oder Putenschenkel, garniert mit Zwiebeln und Tomaten. Auf Wunsch in Tomatensauce geschwenkt.Allergene auf Anfrage

Nigeria Fried Rice mit Mais, Paprika, Möhren und Erbsen — **Nigeria Fried Rice**Gebratener Reis mit Mais, grüner Paprika, Möhren und Erbsen, dazu Hähnchenkeule oder Putenschenkel.Allergene auf Anfrage

Turkey Stew, Putenfleisch in nigerianischer Tomatensoße — **Chicken Stew / Turkey Thighs**Gebratene Hähnchenkeule oder Putenschenkel in Tomatensoße mit Gewürzen, dazu goldener Basmatireis, Nudeln oder Reis mit Gemüse.Allergene auf Anfrage

Gewürzte gebratene Hähnchenkeulen — **Fried Chicken**Gewürzte, gebratene Hähnchenkeule – auf Wunsch in Tomatensauce geschwenkt.Allergene auf Anfrage

Gebratener Putenschenkel mit Reis und Kochbanane — **Gebratener Putenschenkel**Mit Gewürzen, dazu Reis und gebratene afrikanische Banane.Allergene auf Anfrage

Egusi Soup mit Rindfleisch, Kuhhaut, Stockfisch und Fufu — **Egusi Soup with Fufu**Aus Wassermelonenkernen, mit Rindfleisch, Kuhhaut, Crayfish und Stockfisch. Dazu Fufu.Allergene auf Anfrage

Nigeria Vegetable Soup mit Spinat und Rindfleisch — **Nigeria Vegetable Soup with Fufu**Mit Spinat, Kutteln, Rindfleisch, Kuhhaut, Crayfish und Stockfisch.Allergene auf Anfrage

Afang Soup mit Ukazi-Blatt und Fufu — **Afang Soup with Fufu**Mit Ukazi-Blatt, Spinat, Rindfleisch, Kuhhaut, Crayfish und Stockfisch.Allergene auf Anfrage

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Okro Soup with FufuMit Ukazi-Blatt oder Spinat, Rindfleisch, Kuhhaut, Crayfish und Stockfisch.Allergene auf Anfrage

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Fried / Boiled Yam with Nigeria OmeletteGebratener oder gekochter Yam mit nigerianischer Omelette aus Rührei, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.Allergene auf Anfrage

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Fried / Boiled Yam with Tomato Pepper SauceMit Zwiebeln, Tomaten, gemischter Paprika und Gewürzen.Allergene auf Anfrage

Gebratene afrikanische Banane, Fried Plantain — **Fried Plantain**Gebratene afrikanische Banane – zu allen Reisgerichten wählbar.Allergene auf Anfrage

Nigerian Puff Puff, frittierte Teigbällchen — **Nigerian Puff Puff**Frittierte Teigbällchen – pur oder mit Oreo, Lotus oder Nutella.A, D, 6

Hadis Signature Oven-Baked Chicken, glasierte Hähnchenkeulen aus dem Ofen — **Hadis Signature Oven-Baked Chicken**Im Ofen gebacken, nach eigenem Gewürzrezept.H, 10

Hadis Curry Chicken mit Gemüse — **Hadis Curry Chicken with Rice**Gebratene Hähnchenbrust in Currysauce mit Gemüse und Gewürzen, dazu goldener Basmatireis.A, D, G, H, I, 4, 6

Hadis cremige Hähnchenpfanne mit Spätzle — **Hadis cremige Hähnchenpfanne**Zart gebratene Hähnchenkeulen, im Ofen vollendet, in aromatisch-cremiger Sauce mit Gemüse und Kräutern. Dazu Basmatireis oder Spätzle – auch mit Spinat.A, D, H, 4, 6

Creamy Chicken in cremiger Sauce mit Kräutern — **Creamy Chicken**In aromatisch-cremiger Sauce mit Gemüse und frischen Kräutern, dazu goldener Basmatireis.D, H, 4, 6, 10

Hadis mediterraner Hähnchenteller mit Reis — **Hadis mediterraner Hähnchenteller**Mit mediterranem Gemüse, Kräutern und Reis.D, H, 4, 6

Nudeln mit Bolognese-Sauce — **Spaghetti Bolognese**Mit Rinderhackfleisch in Tomatensauce mit püriertem Gemüse (Möhren, Champignons, Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch). Auf Wunsch mit Reis.A, D, H, 2

Geschnetzeltes Züricher Art mit Champignons — **Geschnetzeltes Züricher Art**Angebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Sahne. Beilage nach Wahl: Kartoffelpüree, Spätzle, Nudeln oder Reis.A, D, H

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RindergulaschGebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Gewürzen. Beilage nach Wahl: Kartoffelklöße, Kartoffelpüree, Spätzle, Nudeln oder Reis.A, D, H, 2

Spätzle mit Kräutern — **Spätzle**A, B, D

**Gebratene afrikanische Banane**Fried Plantain.Allergene auf Anfrage

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Reis & Reis mit GemüseGoldener Basmatireis, auf Wunsch mit Erbsen, Möhren, Kidneybohnen und Mais in Butter angedünstet.D

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KartoffelklößeKlassische Beilage zu Gulasch und Braten.Allergene auf Anfrage

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Hausgemachte BohnenMit Lorbeerblättern und Kräutern.Allergene auf Anfrage

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Hollandaise-Sauce mit GemüseMit Erbsen und Möhren.D, 2

Vanille Cup Cookies mit Custard-Pudding und frischem Obst — **Vanille Cup Cookies mit Vanille-Custard-Pudding**Mit frischem Obst.A, B, D, 4, 6

**Vanille Cup Cookies mit Mascarpone-Sahne-Creme**Mit Frucht.A, B, D, 4, 6

**Frucht-Kokos-Haselnuss-Törtchen**Mit Mascarpone-Sahne-Creme-Füllung.A, C, D, 4, 6

Hadis Törtchen mit Lotus-Mascarpone-Sahne-Creme — **Hadis Törtchen**Feines Törtchen mit zarter Lotus-Mascarpone-Sahne-Creme.A, D, 6

**Hadis Red Velvet im Glas**Mit Mascarpone-Sahne-Creme, geschichtet mit frischem Obst und fruchtigem Topping.A, D, 4, 6

Nigerian Puff Puff mit Schokoladentopping — **Nigerian Puff Puff mit Toppings**Zur Auswahl: Oreo, Lotus oder Nutella.A, D, 6

Vanille-Custard-Pudding mit Beerenfrüchten — **Vanille-Custard-Pudding**Mit Beerenfrüchten.D, 4, 6

Oreo-Creme im Glas — **Oreo-Creme**A, D, 6

Lotus-Creme im Glas — **Lotus-Creme**A, D, 6

Lotus-Mousse im Glas — **Lotus-Mousse**A, D, 6

Heidelbeer-Quark-Creme im Glas — **Heidelbeer-Quark-Creme**Auch als Himbeer-Quark-Creme.D, 4, 6

Mascarpone-Kaffee-Creme im Glas — **Mascarpone-Kaffee-Creme**D, 4, 6, 9

Raffaello-Himbeer-Creme im Glas — **Raffaello-Himbeer-Creme**D, 4, 6

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Joghurt-Quark mit gemischten FrüchtenMit gefrorenen Beerenfrüchten.D, 4, 6

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Pürierte Erdbeeren oder HimbeerenMit Joghurt, Quark und Butterkeksboden.A, D, 4, 6

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Tiramisu ohne Ei und ohne AlkoholAllergene und Zusatzstoffe auf Anfrage.Allergene auf Anfrage

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Waffeln & PfannkuchenFrisch zubereitet, mit verschiedenen Toppings nach Wahl.Allergene auf Anfrage

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ObstplatteFrüchte der Saison.Allergene auf Anfrage

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Allergene

A: Glutenhaltiges Getreide
B: Eier
C: Nüsse
D: Milch (Laktose)
E: Milch von Säugetieren
F: Schalenfrüchte
G: Senf
H: Sellerie
I: Soja
J: Schwefeldioxid und Sulfite
K: Lupinen

Zusatzstoffe

1: mit Farbstoff
2: mit Konservierungsstoff
3: mit Antioxidationsmittel
4: gewachst
5: geschwärzt
6: mit Süßungsmittel
7: mit Phosphat
8: mit Phenylalaninquelle
9: coffeinhaltig
10: mit Säuerungsmittel

Haben Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit? Sagen Sie uns vorher Bescheid – wir gehen die Karte gemeinsam durch und passen Gerichte an, wo es möglich ist.

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